Щетка для отрубей обеспечивает отделение слоя эндосперма, прилипшего к отрубям на мукомольных заводах, без разрушения отрубей. Таким образом получается мука высокой продуктивности и качества. Эффективность очистки и производительность машины можно регулировать с помощью направляющих заслонок.